おこんにちは！
先日、光の森方面現場に言ってたら・。・。・
オヨヨ！
ラーメン店発見！御店の名前は
麺空間 灯かり
広い店舗内に入ると・・。・
ラーメン店というか・。・。なんというか・。・。
熊本弁で言うとしこっとる感じ(笑)
作業服で入るのが・。・。ちとドキドキしましたのだ(´◉◞౪◟◉)
テーブル席も数席ありましたが・。・。
私は一人でしたのでカウンター席へ♪
メニューを見てみると・。・。
熊本ラーメン店ではないように感じました。
現代のラーメン店ですね・。・。
内容は豚骨醤油・豚骨塩・魚介豚骨でなんだかんだ全ての品には沢山の魚介が混じってるようです。
そう思いながら
豚骨醤油ラーメン下さいな！
スープはトロッとした感じで。、。、。ラードは使用してないらしく・。・コラーゲンスープ
味は濃厚ですが・・・・普段味千ラーメン等が好きな方々には味がついてないように思うような気がします。
麺は平打ちの中細麺で茹で加減OK
卓上には
にんにく系はなく山椒オイル・ブラックペッパーオイルでした！
個性的ですね♪
迷わず両方試してみました(´◉◞౪◟◉)
うん個性的でした！
この御店は御客さんの好みが強烈に分かれる御店かと思われます。
新店舗のようですので今後の熊本人に対しての変化がでるのだろうなと秘かに思っております！
ノーマル７８０円ハーフサイズは５００円！
数ヵ月後にまた行きたいと思いまぁ～～す！
住所：熊本県菊池郡菊陽町光の森7-3-3
